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2019老树银针,毫香甘甜,清鲜醇美,匠心之作

2019-04-29

“纤细若细针,柔嫩如雀舌”

白毫银针,茶如其名——

身披白毫,鲜白光润,如银若针

素有茶中“美女”“茶王”等美称

 

精选老树茶

 广盛昌新品2019老树银针条索肥壮挺直

外形匀整洁净,色泽银白匀亮

每一颗茶芽都是茶人精心摘选

纯手工采自福鼎老树清明前头轮嫩芽

只采单芽,鲜叶幼嫩饱满,齐整化一

只有处于质量金字塔顶端的那一批芽头

才能最终成为我们茶碗里的白毫银针 


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白毫银针的加工工艺极其简单

不揉不炒。只有萎凋和烘干两道

而越简单的工艺,越考验茶人的技艺和茶的品质 


白茶大师制作

广盛昌白毫银针由国家级白茶制茶大师

福鼎白茶制作技艺非遗传承人

——【王传意】经手精心制作

他拥有精湛的技艺和多年的经验

与广盛昌联袂匠心打造高级白茶白毫银针 


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72小时日光萎凋

足足的72小时日光萎凋

传统白茶工艺锤炼出来自阳光的味道

温暖的阳光融在一片小小的叶子里

造成老树银针更好的香气条件与活性

使茶叶内部进行更缓慢自然的转化

在后续陈化中历久弥珍,愈陈愈香,愈陈愈珍

尽显高级白茶天然的毫香醇味  


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沿袭传统,文火碳焙

广盛昌老树银针沿袭传统采用文火碳焙

碳焙工艺繁复,需要老道的经验

和长时间的人力专注把控

传统炭焙烘干,时时刻刻调控至最佳温度

温度过低干燥无效,温度过高则茶苦 


炭焙过的白毫银针更显其本质

碳焙提高了茶叶里活性酶的活跃度

通过炭火的火温,低沸点芳香物质挥发

茶香气更高,苦涩感转化为醇厚

茶更利于保存,不易返青

这些就是炭焙白茶口感较之平常工艺更加醇厚的原因

精心制作的白毫银针成品品质高,色、香、味俱全

每一杯茶,都充满了匠心与传承传统的好滋味


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品质极佳,清绝醇美

广盛昌白毫银针色泽鲜白光润,闪烁如银

外形圆紧匀直,毫锋毕现,针梗翠绿

洁白似银钩,“银装素裹”,楚楚多姿

冲泡于杯中,观其茶色,杏白透亮,清新泛光

杯中白毫亭亭玉立、翩然浮沉、上下翻腾

生机盎然、毫香四溢

轻轻啜饮,茶汤温润,毫香阵阵

蜜韵悠长,甘甜生津,令人心旷神怡


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饮下这片阳光

春天有最烂漫的风光

广盛昌有上佳的高级白茶白毫银针

广盛昌新品2019年老树银针

芬芳馥郁,毫香甘甜,清鲜醇美,温润不燥

“来自阳光的味道”温暖而美好

恰如人间五月,阳光洒落芳菲满枝头


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