“纤细若细针,柔嫩如雀舌”
白毫银针,茶如其名——
身披白毫,鲜白光润,如银若针
素有茶中“美女”“茶王”等美称
精选老树茶
广盛昌新品2019老树银针条索肥壮挺直
外形匀整洁净,色泽银白匀亮
每一颗茶芽都是茶人精心摘选
纯手工采自福鼎老树清明前头轮嫩芽
只采单芽,鲜叶幼嫩饱满,齐整化一
只有处于质量金字塔顶端的那一批芽头
才能最终成为我们茶碗里的白毫银针
白毫银针的加工工艺极其简单
不揉不炒。只有萎凋和烘干两道
而越简单的工艺,越考验茶人的技艺和茶的品质
白茶大师制作
广盛昌白毫银针由国家级白茶制茶大师
福鼎白茶制作技艺非遗传承人
——【王传意】经手精心制作
他拥有精湛的技艺和多年的经验
与广盛昌联袂匠心打造高级白茶白毫银针
72小时日光萎凋
足足的72小时日光萎凋
传统白茶工艺锤炼出来自阳光的味道
温暖的阳光融在一片小小的叶子里
造成老树银针更好的香气条件与活性
使茶叶内部进行更缓慢自然的转化
在后续陈化中历久弥珍,愈陈愈香,愈陈愈珍
尽显高级白茶天然的毫香醇味
沿袭传统,文火碳焙
广盛昌老树银针沿袭传统采用文火碳焙
碳焙工艺繁复,需要老道的经验
和长时间的人力专注把控
传统炭焙烘干,时时刻刻调控至最佳温度
温度过低干燥无效,温度过高则茶苦
炭焙过的白毫银针更显其本质
碳焙提高了茶叶里活性酶的活跃度
通过炭火的火温,低沸点芳香物质挥发
茶香气更高,苦涩感转化为醇厚
茶更利于保存,不易返青
这些就是炭焙白茶口感较之平常工艺更加醇厚的原因
精心制作的白毫银针成品品质高,色、香、味俱全
每一杯茶,都充满了匠心与传承传统的好滋味
品质极佳,清绝醇美
广盛昌白毫银针色泽鲜白光润,闪烁如银
外形圆紧匀直,毫锋毕现,针梗翠绿
洁白似银钩,“银装素裹”,楚楚多姿
冲泡于杯中,观其茶色,杏白透亮,清新泛光
杯中白毫亭亭玉立、翩然浮沉、上下翻腾
生机盎然、毫香四溢
轻轻啜饮,茶汤温润,毫香阵阵
蜜韵悠长,甘甜生津,令人心旷神怡
饮下这片阳光
春天有最烂漫的风光
广盛昌有上佳的高级白茶白毫银针
广盛昌新品2019年老树银针
芬芳馥郁,毫香甘甜,清鲜醇美,温润不燥
“来自阳光的味道”温暖而美好
恰如人间五月,阳光洒落芳菲满枝头