今天，喝茶不再仅仅是止渴，喝的不是水而是滋味，一种品鉴内心和人生的滋味，一种宁静致远的恬淡心境。一杯好茶闻起来香甜宜人，开水冲泡，香气更是扑面而来。

绿茶是一种未发酵的茶，由嫩芽或新叶制成，保留了新鲜茶叶的天然物质。绿茶属性偏寒，核心工艺是杀青。经过高温杀青，抑制鲜叶中茶多酚的酶氧化，蒸发部分鲜叶水分，去除青味。绿茶的颜色和茶汤的叶子都是以绿色风格来起名的。西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰是绿茶的代表。白茶代理

【西湖龙井茶】

西湖龙井茶的外观特征为扁平挺直。春天的茶是浅绿色的，夏天和秋天是深绿色的。西湖龙井茶酿造后，口感甜美典雅，香气优雅醇厚，带有栗子的香味。不同级别的龙井也各有特色，以下几个例子说明：

特级龙井扁平光滑,匀整,匀净,清新的米黄色泽,如同春日午间浅金色的明媚阳光,香气鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底幼嫩成朵。

[群体种龙井,是龙井茶较早的品种,品质为优异,天然生长,产量极少;同为龙井,却拥有更馥郁的香气,更醇甜的滋味,也更加的耐泡，多次冲泡后仍醇香甘爽,舌底鸣泉。普洱茶代理

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