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如何品鉴普洱茶呢

2022-12-09

从理论上讲,普洱的保存时间越长越好。普洱茶分为生茶和煮茶,又称干仓和湿仓。新茶一般应该没有气味。煮好的茶会有点酸。生茶在阳光下晒干会有一点烟味,蒸出来的茶在绿色时会有一点点气味,茶越老越香,生茶是豆浆,煮出来的茶是糯米;喝的普洱茶是湿储存的,这样可以手动加速普洱茶的发酵。通常放置在地下室和其他潮湿、温暖、不通风的地方,以加速发酵。它尝起来有点霉,不影响味道。这种类型的茶在干燥储存时比普洱茶的陈化速度比较快。如果保存好10年左右,能够自然发酵,就会越来越香。看起来会比较漂亮。质量是“超级沱茶”。味道也比较香,吃起来较软,味道甜,汤是橙黄的,会比较亮。白茶代理

看看干茶:一杯好的普洱茶是肥而紧实的,闻起来有点霉味。较好是有比较多芽,没有什么可展示的,光滑湿润的颜色,没有杂质,紧茶需要适度的紧度。

开汤品茶:汤色:煮好的茶要浓稠、透明、明亮,而生茶要明亮、干净、无杂质。茶叶存放的时间越长,茶叶越肥、越亮。

香气:主要取决于纯度。无论是什么样的气味,都应该是纯净宜人的。

口感:普洱茶的口感柔软、软、甜、不刺激、不涩。

持久的吸引力:在茶汤入口,停留片刻,感受茶的柔软;卷起舌头,让茶汤在口腔的每一个部位游走,渗透所有味蕾。它应该感觉柔软、甜美,在你的喉咙里很光滑。

叶底评价:叶底主要取决于叶的柔软度、颜色、均匀度、柔软度、嫩度、弹性、油性和均匀性。喝普洱茶要从五个方面入手:浓、滑、软、甜、活。普洱茶代理

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