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普洱茶为何会有烟味?

2023-03-24

普洱茶是品慢,品细,品身体状态的茶白茶代理

普洱茶又是品慢的茶;往往一两泡并不一定滋味全来,需要保持耐心,到三五泡,六七泡,回甘生津,喉韵等体验才会逐渐展现。

普洱茶的美感在汤里,在喉咙里,在口腔的舌面,舌根,上颚。口腔里很多味蕾细胞都能感受到滋味,内质越好,浓度越高的普洱茶在口腔中的层次越丰富。在这个时候,如果睡眠不足,失调上火,茶的滋味也会大打折扣——普洱茶又可以用来检验身体状态,生活状态。

喝普洱,心静,耐心,慢工出细活,再有一个好的身体状态和好的心情,则茶好,人更好,人茶两相宜。

云南作为普洱茶的主要产地,气候温暖湿润,地形复杂,所以对于为何普洱茶会有烟味这个问题,人们依然还有不同的见解。

茶业共享平台就认为,普洱茶的烟味跟云南雨热同期的气候有关:因为相对于春茶,夏季采摘的茶叶更容易出现烟味,所以部分茶友认为才是雨水是烟味的主要来源。

还有另外一种说法则觉得,由于普洱茶的烟味主要出现在布朗产区的茶叶当中,所以烟味跟茶叶的产地有关。

这种观点认为勐海布朗山系的茶叶花蔗香浓郁,经过了炒青晒青之后,它的花蜜,蔗糖的浓度非常高,像蜂蜜一样浓醇。

而花蜜蔗香在炒青时受热经过柴火烟熏,便转成了茶体自带的烟味了。

普洱茶代理较有力的证据则是,对比之下,易武茶的烟味却很少,其缘由应该是易武的果香成分高,但是花蔗香成分少,所以烟熏口感并不明显。

那么,诸位资深的茶友们,您更认可哪种说法呢?普洱茶代理

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